油（yóu）脂（zhī）酸價的測定的主要儀器（qì）（油脂酸（suān）價測定儀的介紹）

  油脂酸價測定儀可以快速檢測食用植物（wù）油（yóu）、花生油、菜籽油、玉米油等中的酸（suān）價含量，儀器檢測速度快、檢測結果準確，可現場出具檢測結果，是食（shí）品快檢中常用的檢測儀器之一，目前油脂酸價測定儀廣泛用於食品質量監督部門、工商管理部門、食用油生產企業、商場、各大食（shí）品安全監測等場所。

  酸價是脂肪中（zhōng）遊離脂（zhī）肪酸含量的標誌，酸價的測定是表示油脂分解和酸敗的重要指標，一定程度上酸價越小說明油脂質量（liàng）越好（hǎo），酸價含量過高容易引起人體腸胃不適、腹瀉甚至會損害肝髒。一般容易導致食（shí）品油酸價過（guò）高的食品（pǐn）有堅果類（lèi）食品、油炸類食品及植物油。在植物油、動物油油脂、肉製品、油炸食品中的酸價常用油脂酸價測定儀進行測定。

  油脂酸價測定儀為集成化油品快速檢測儀器，可通過檢測判斷食品是否是安全可食（shí）用的。儀器搭載（zǎi）安卓智（zhì）能操作係統，人（rén）性化操作，液晶觸（chù）摸屏顯示，操作簡單，直觀顯示檢測結果；自帶監管平台，可將檢測（cè）數據上傳至平台，方便數據的（de）分析處理。油脂酸價測定儀為一體化便攜式快速檢測設備，可（kě）滿足現場及流動性檢測的需求，智能化程度高，配備多（duō）個檢測通道可（kě）熱敏打印機，可一次性檢測多（duō）個樣品，並將檢（jiǎn）測結果（guǒ）進（jìn）行打印。