食品微生物檢測（cè）儀器有哪些

  食品微生物檢測儀器有（yǒu）哪些。食品微（wēi）生物檢測儀器是一款（kuǎn）專業檢（jiǎn）測病菌微生物的食品快檢設備，儀器對於控製和預防致病菌的傳播起（qǐ）到一定的積極作用，目前食品微生物（wù）檢測（cè）儀器廣泛（fàn）應用於食品深加工（gōng）企業、市場監（jiān）督管理部門以及食品質檢部（bù）門等，食品衛生檢驗工作中常用的儀器（qì）之一。

  食品種類繁多，加工過程複雜多樣，所以在每個環節都要保障食品的安全性，防止微生物汙染食品，操作人員的手、包裝袋（dài）、食品加工的器具、水源、土壤等這些都是食品微生物（wù）汙染的主要來源。使（shǐ）用食品微生物檢測儀器對食品加工的各個環節及衛生環境進行微生物檢測，防止食品受（shòu）到（dào）微生物汙染。

  食品微生物檢測儀器（qì）基於螢火蟲發光原（yuán）理（lǐ）檢測ATP含量，由於微生物數量與微生物（wù）體內所（suǒ）含ATP有明確的相關性。通過檢測ATP含量，可間接得出反應中微生物數量。食品微生物檢（jiǎn）測儀器具有實用性強，靈敏度高（gāo），速度快等特點，在食品衛生檢測（cè）方麵應用（yòng）廣泛。使用食品微生物（wù）檢測儀器對（duì）這些（xiē）食品致（zhì）病菌（jun1）進行檢測，對食品及時采取有效的防治手（shǒu）段，防止食品中的致病菌含量超過國家（jiā）限定的標準，危害到人體健（jiàn）康安全。