食品安全快速篩（shāi）檢係統的應（yīng）用（快速檢測食品安全的儀器）

  食品安全快（kuài）速篩檢係統的應用，推動了食品安全快（kuài）速檢驗篩查工作的開展，發揮了食品安全風險監測（cè）的（de）作用，守住食品安（ān）全的底線。食品安全快速篩檢篩檢係統廣泛應用於超市、農（nóng）貿批發（fā）市場、食品及肉製品深加工企業等食品流通量較大的場所，涵蓋（gài）食品生產、加工、運輸、銷售等各個環節，保障消費者“舌尖上的安全”。

  為讓廣大消費者買（mǎi）得安心、吃得放心，持續營造（zào）公平有序（xù）的消費環境，進一步提升消（xiāo）費環境“軟實力”，各地（dì）區紛紛開展“免費送檢”活動，為群眾“舌尖安全”保駕護航。引進食品安全快速篩檢係統等快（kuài）檢（jiǎn）儀器免（miǎn）費為消費者提供蔬菜、瓜果、糧食、肉（ròu）類製品等快檢服務，廣大消費者廣泛參與，積（jī）極將所購農產品進行送檢。

  糧食安全並非隻（zhī）有主糧安全，隨著生活水平的大幅提升，人民群眾對於肉蛋（dàn）奶及新鮮果蔬等的消費欲求越來越高。食品安全關乎（hū）百姓身體健康安全，關係著經濟（jì）發展和社會穩定和諧，當前人們對於食品質量和安全的要求越來越高，傳統農產品檢（jiǎn）測耗費時間長，檢測成本高，不利於食品快檢的普及，食品（pǐn）安全快速篩檢係統（tǒng）的使用為提升食（shí）品檢測效率，保障消費者食品安全提供了快捷、科學的方法遵循。

  食品安全快速篩檢係統采用酶抑（yì）製率法及（jí）分光（guāng）光度法原理進行檢測，十分鍾左右即可得出檢測結果，一旦發現問題食品，**時間（jiān）采（cǎi）取行動，禁止其在（zài）市場（chǎng）銷售。為了加強食品安全檢測水平，各地區在加大農貿（mào）批發市場、大型超市、配送中心等食品快檢室的建設，方便廣大消費者對采購的食品進行快速檢測，營造共建共（gòng）享食品安全大格（gé）局。