細菌檢測儀器工作原理

  細菌檢測儀器工作原理（lǐ）。細菌檢測儀器是一款專用於檢測致病菌微生物的食品快檢設備，儀器的有效使用對於（yú）有效防控致病菌的傳播起到積（jī）極的作用。目前（qián），細菌檢（jiǎn）測儀器廣泛應用在食品加工廠、市場監督管理部門、食品質檢部門等單位使用。

  細菌檢測儀器（qì）是基於螢火（huǒ）蟲（chóng）發（fā）光原（yuán）理檢測出被測樣品中微生物與（yǔ）其他生物的殘餘量，利用“熒光素酶—熒光素體係”快速檢測ATP。ATP拭子含（hán）有可（kě）以裂解細胞膜的（de）試劑，能將細胞內ATP釋放出（chū）來，與試劑中含有的特異（yì）性酶（méi）發（fā）生反應，產生光，再用熒（yíng）光照度計檢測發（fā）光值，微生物的數量與（yǔ）發（fā）光（guāng）值（zhí）成（chéng）正比，由於所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表（biǎo）明樣品中微生物（wù）與（yǔ）其他生物殘餘的（de）多（duō）少，用於判斷衛生狀況。

  使用細菌（jun1）檢測儀器可以判（pàn）斷出食品的新鮮程度、加工的操作（zuò）環（huán）境衛生是否符合要求、食（shí）品是（shì）否受到致（zhì）病菌的汙染（rǎn）等問題，細菌檢測儀器的使用可以滿足現（xiàn）場檢測（cè）的（de）需求，實現流動（dòng）性現場檢測，在醫（yī）療係統（tǒng）、衛生監督機構、食品（pǐn）服務及微（wēi）生物監督、工業和製（zhì）造等領域（yù）應用廣泛。