食品（pǐn）快速檢測常見的儀器（食品快（kuài）速檢測設備現狀）

  食品（pǐn）快速檢（jiǎn）測設備用於檢測各種食品中的農獸藥殘留（liú）、重金屬（shǔ）、濫用食品添加劑等（děng）有毒有害（hài）物質。作為食品安（ān）全監（jiān）管的關鍵（jiàn）環（huán）節，做好（hǎo）食品安全（quán）檢測工作十分重要。目前，食（shí）品安全質量檢測常采用食品快速檢測設備，能夠在保證相關食品樣品的檢測效果同時，縮短檢測周期，並在一定程度上（shàng）起到降低食品（pǐn）檢測成本的（de）作用，提高（gāo）檢測效率。

  隨著食品安全問題的相繼（jì）曝光，食品安全問題已成（chéng）為人們日常關（guān）注的熱點和焦點。為（wéi）此，有關部（bù）門加強了對食品的監督檢查。在食品衛生（shēng）檢驗工作（zuò）中，單純的感官檢驗不僅不（bú）能（néng）滿足食品監管的需要，還缺乏公信力，需要新的技術手段（duàn）來支（zhī）撐。食品快速檢測設備可廣泛應用於（yú）食品安全檢測（cè）工作。具有（yǒu）便攜、成本低、預處理簡單、檢（jiǎn）測時間短等特點。

  食品快速檢測設備檢測快速、效率高、靈敏度高。在食品安全（quán）檢測過程中，使用食品快（kuài）速檢測設備進行檢測，還可以有效保證對食品生產、加工、銷售、流通環節實施有效監管，避免食品在某一個環節出現問題。與傳統的實驗室檢（jiǎn）測相比（bǐ），食品快速檢（jiǎn）測設備檢測可以省去繁瑣的操作步驟，提（tí）高食品檢測的效率，確保食品檢（jiǎn）測符合（hé）社（shè）會發展的需要。